12 juillet 2010
Mon 1er cheesecake
En me baladant sur des blogs que j'aime bien, j'ai été inspirée par ces gâteaux qu'on appelle "cheesecake" et qui se déclinent de moultes façons, comme chez LUI, aux framboises et aux BN, ou comme chez LES P'TITS BEURRES. C'est d'ailleurs sa recette que j'ai suivie, avec les traditionnels petits beurres de LU, de la ricotta et avec une variante "fruits de la passion". Cet après-midi, je me suis lancée dans ce dessert que j'aime particulièrement, avec la tarte au citron, la torche aux marrons, la tarte aux pommes, le mille feuille, le moelleux au chocolat, le crumble aux abricots, le.., la....
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