Récolte, puis décorticage (n.m. action d'enlever l'enveloppe d'une graine, d'un fruit) des noisettes... "mais ma reine, pourquoi il y a du cacao sur les noisettes quand on enlève la coque ?" !
Belle récolte...il ne reste plus qu'à oeuvrer maintenant!!! Aahh, quant au cacao, c'est une nouvelle variété...je suis preneuse!!!!! Bises et bon lundi.