Pâte de fruits (coings)

Notre cognassier croulait sous les fruits. Avant qu'ils ne s'en aillent pour du schnaps, nous en avons prélevé quelques uns dans le but d'essayer de faire de la pâte de coings. Au niveau du goût, je la trouve pas trop mal (autosatisfaction), mais je crois qu'elle aurait mérité d'être moulue un peu plus finement et nécessite encore quelques jours de sèchage... ça fait déjà 10 jours que le chat est interdit de véranda, de peur qu'il engloutisse la plaque complète, le pauvre !

   

     

Comments

[tata]

Et si les poissons sortaient du bocal pour se régaler ...
tata

[val]

Et on pourra y goûter tout à l'heure ????? Hippo et Val