Le zapekanka

J'ai découvert ce gâteau chez une de mes consoeurs qui blogotte. Il ressemble un peu à un gâteau au fromage blanc d'Allemagne, mais est en fait, une recette typique de Russie, une vraie tradition faite pour les anniversaires.

Ingrédients : 1kg de faisselle, 2 sachets de sucre vanillé, 100g de beurre doux fondu, 200g de sucre en poudre, 4 oeufs et 100g de semoule. 

Recette : Mélanger tous les ingrédients. Mettre dans un moule beurré. Laisser reposer 30mn afin que la semoule gonfle. Préchauffer le four à 185°. Faire cuire 40mn environ. Attention, le moule doit avoir des bords assez hauts car le gâteau gonfle. Déguster bien froid, nature ou avec un coulis. 

Comments

[guvazohi]

C'etait vachement bon !

[Virginie]

Et vous avez aimé????