jardin - LES 3 DAMOISELLES

18 octobre 2011

Pâte de fruits (coings)

Notre cognassier croulait sous les fruits. Avant qu'ils ne s'en aillent pour du schnaps, nous en avons prélevé quelques uns dans le but d'essayer de faire de la pâte de coings. Au niveau du goût, je la trouve pas trop mal (autosatisfaction), mais je crois...

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26 septembre 2011

The figue

Pas de long discours ce soir, juste une photo de la seule et unique figue du jardin de l'année. Elles sont loin les années où on en récoltait des kilos, de quoi en faire du confit et des tartes...

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25 septembre 2011

Noisettes & cacao

Récolte, puis décorticage (n.m. action d'enlever l'enveloppe d'une graine, d'un fruit) des noisettes... "mais ma reine, pourquoi il y a du cacao sur les noisettes quand on enlève la coque ?" !

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7 septembre 2011

Fabrication du jus de pommes

Avec presque 100 kilos de pommes de notre verger, nous avons fabriqué notre propre jus (49 litres au total). Trop contents !

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4 septembre 2011

Osez les chemins de traverses

Sur un panneau, on pouvait lire : "Osez les chemins de traverses", moi je rajouterai : "et allez admirer le distributeur d'oeufs ou le nouveau cabinet ministériel".... le week-end dernier, c'était jour de fête au Parc de Wesserling (68) et les jardins...

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9 août 2011

Petits pois

Même si le mardi est jour d'AMAP, le dîner de ce soir était fabriqué à base de petits pois du jardin. Rien à voir avec les petites boules vertes achetées en boîtes de conserves !

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25 mai 2011

Les fraises du jardin

tout simplement

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23 mai 2011

Des nouvelles du jardin, ter

Les lapins semblent apprécier la nourriture que Pépé leur fournit avec attention tous les jours. Je crois que les pince-oreilles n'ont pas encore trouvé le chemin de l'abri confectionné par Jul. Les pensées jaunes s'entremêlent sensuellement à la menthe...

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22 mai 2011

Des nouvelles du jardin, bis

Le soleil de ces dernières semaines à fait rougir les fraises. Le thym, le basilic, la ciboulette et autres plantes aromatiques réhaussent le goût de nos salades qui poussent, sauf quand une souris, une taupe où je ne sais trop quel animal vient se régaler...

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21 mai 2011

Des nouvelles du jardin

Vite avant que la pluie ne fasse sa réapparition, j'ai pris quelques clichés du jardin. Ce samedi, nous nous sommes un peu focalisés sur l'embellisement de celui-ci. Communion dimanche prochain oblige, et qui dit communion, dit monde à la maison ! Le...

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