marmites - LES 3 DAMOISELLES

23 février 2012

Risotto au parmesan et aux cèpes

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Tags: MARMITES

18 février 2012

Caramel, une première

Ce soir, ma cousine la "Liebellule", nous a appris à faire du caramel. C'est elle la spécialiste du caramel et de ses drôles de formes. Ca faisait longtemps que j'avais envie d'en faire. J'avais déjà essayé une fois, il y a longtemps. Je me souviens avoir...

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Tags: MARMITES

15 février 2012

Saucisson au chocolat

En me promenant sur des blogs sympas, j'ai découvert un dessert plutôt original : le saucisson au chocolat. Il a fait des heureux... Recette : 200g chocolat 100g de beurre 100g de sucre glace 1 oeuf 150g de biscuits secs (type sablés) 1/ Au bain marie,...

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Tags: MARMITES

13 février 2012

"Je cuisine poétique"

"Je cuisine poétique" est un livre inspiré des tons rose et bleuté. Il est une balade onirique dans un monde féminin. La cuisine y est comme un conte. Tour à tour réels puis imaginaires, le lecteur y découvre 5 récits réunis autour de l'univers de la...

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Tags: MARMITES

6 février 2012

Knepflas party

ce dimanche à la maison : knepflas party.. pour 4, puis 8, puis 11... Recette pour 6 personnes : 400g de farine, 4 oeufs, 200ml d'eau tiède, sel & poivre => mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Laisser reposer 10mn. Faire...

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Tags: MARMITES

3 février 2012

Chandeleur version 2012

Cette semaine, nous avons fêté la "chant de coeur" - encore une expression de notre Nanou ! Repas en images : Pour continuer avec les fous rires que nous procure notre lolotte, bribe de conversation d'il y a peu de temps avec elle : - Maman, je viens...

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Tags: MARMITES, NANOU

21 janvier 2012

L'opéra laisse sa place aux tartelettes

Je vais rester aujourd'hui dans quelque chose que je pense maîtriser un peu : la cuisine. L'introduction de mon post de ce jour est tel, suite à une conversation de hier soir et à un grand moment de soliture (mdr !), car il est vrai, ma culture relative...

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12 janvier 2012

Scones (Angleterre)

Pas de valse des étiquettes pour nous ce mercredi après-midi, mais une poursuite de notre cuisine venue d'ailleurs. Au programme, la confection de scones pour notre "cream tea" - goûter servi en Angleterre en milieu d'après-midi et composé de scones,...

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9 janvier 2012

Un peu d'ailleurs...

Et voilà une semaine de vacances qui s'achève. J'avoue avoir fait une belle cure de sommeil pendant ces quelques jours à la maison. Pas bien, pas bien, mais c'est comme ça. Même pas de regrets, ni de remords d'ailleurs ! A part ça, cette semaine aura...

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8 janvier 2012

Epiphanie

En famille ou avec les amis, ce week-end a été épiphanique chez nous. Les plus jeunes se sont installés sous la table afin de déterminer à qui sera servie la prochaine part de galette, et voilà comment une tête devient couronnée ! Pour le côté historique...

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